Knappenwirt

11,5/20

11,5 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Hoferdorf 113 8812 Mariahof Steiermark

© Knappenwirt
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

11,5 / 20

Der Landgasthof im Murtal zieht Stammgäste wie auch Sommertouristen an. Steirischer Hausmannskost aus regionalen Produkten verleiht Küchenchef Michael Lohr raffinierte Anklänge. Auch die zahlreichen Thementage sind beliebt – von Steak über Zirbitz-Lamm bis „Wine and Dine“. An dieser Stelle sei auch die Empfehlung ausgesprochen, den Weinkeller des Hauses in Augenschein zu nehmen. Auf Vorbestellung werden Spezialitäten wie Forelle in der Salzkruste oder vier bis sechs Überraschungsgänge zubereitet. Auch Unterkünfte gehören zum Traditionsbetrieb.

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