Gault&Millau News

Buchtipp: Zutaten für eine bessere Welt

Gewinnspiel: Gutscheine für den VIVAMAYR Online Shop

Man darf sich selbst nicht zu wichtig nehmen

Neueröffnung in Linz: Zé Lé

Vier Bundesländer, vier Mittagslieblinge: Diese Lokale haben im Osten überzeugt
Beim „Best Lunch 2026“-Voting von Edenred haben rund 23.000 Österreicher:innen abgestimmt – und im Burgenland, der Steiermark, Kärnten und Niederösterreich vier klare Favoriten gekürt.

Als das Mraz & Sohn schneller war als der Markt
Noch bevor SIUS offiziell vorgestellt wird, landet der Wine Proxy in einem der renommiertesten Restaurants Österreichs. Ein Zufall. Und irgendwie auch keiner.

Tatarie Marie: Tatar neu gedacht
Die Tatarie Marie widmet sich einem Produkt, das selten im Mittelpunkt steht: Tatar – präzise zubereitet und vielfältig interpretiert.

Zwei Nächte im Hotel Fuschl am See gewinnen
Wir verlosen zwei Nächte im Vogl’s Nest, einem neu eröffneten Hotel direkt am Fuschlsee. PLUS: Fotostrecke.

Top 10: Unsere liebsten Kulinarik-Podcasts
Bei einer Umfrage innerhalb der Gault&Millau-Redaktion wurden die beliebtesten Podcasts rund ums Essen und Trinken ermittelt.

Die besten Brunch-Spots im Sommer
In der warmen Jahreszeit schmeckt der Brunch oder das Frühstück im Freien am besten. Das sind unsere Favoriten.












