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NihonBashi
10,5/20
10,5 von 20 Punkten im Gault&Millau Guide 2027
Kärntner Straße 44 1010 Wien Wien
© NihonBashi
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Testbericht
Gault&Millau Punkte
10,5 / 20
Das NihonBashi umfasst eine bemerkenswerte Vielfalt an klassisch japanischen Gerichten. Von Sushi und Sashimi bis hin zu warmen Gerichten wie Tempura, Ramen und Shabu Shabu. Ergänzt wird die Karte durch Omakase-ähnliche Menüs und Sake-Begleitung sowie eine eigene Bar- und Karaoke-Struktur. Besonders kundige und enthusiastische Kenner und Liebhaber der japanischen Küche werden auch Nattō auf der Karte finden.
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