Infinity The Restaurant

Wie ein gestrandetes Kreuzfahrtschiff mutet das Scheiblhofer The Resort mitten im burgenländischen Nirgendwo an. Luxus und Styling werden so auch im Infinity The Restaurant, das auch für À-la-carte-Gäste offensteht, großgeschrieben. Schön die – auch international bestückte – wohl edierte Weinkarte, die Gewächse bereithält, die perfekt zu den Kreationen passen, die vom flinken und aufmerksamen Service kredenzt werden. An diesem genussvollen Abend stechen vor allem das authentisch gewürzte japanische Rindertatar mit Rettich, Beef-Dashi und Crispy-Sushi, die geschmackvolle Spargelcremesuppe mit Ravioli, das zarte Medaillon vom Butterfisch mit Tom-Kha-Gai und Asia-Gemüse und die karamellisierte weiße Schokolade mit Kalamansi, Himbeer und Macadamia zum Abschluss hervor.