Glückskind

In Flachau, im Hotel Central und auch für externe Gäste geöffnet, gibt sich Traditionelles die Hand mit internationalen Einflüssen. Vorab erwarten die Gäste eine herzhafte Kaspressknödelsuppe oder hausgemachte Frühlingsrollen mit Kimchi und Kichererbse. Danach darf gewählt werden zwischen Rigatoni Calabrese und einem auf den Punkt gegarten Rinderfilet vom Salzburger Stier. Glückskind ist man weiter, denn auch Pizza wird hier angeboten, was vor allem beim Besuch mit Kindern ein All-time-Favorit ist. Freundlich agiert der Service. Glückssache? Nicht unbedingt. Gleichbleibend und beständig.