Café Azzurro

Im Café Azzuro beginnt der Besuch mit herzlichen Worten von Sommelière Mara Feißt und am Besten einem Gedeck aus Brot, Oliven, Schottkasbutter und Eingelegtem. Die Vorspeisen bleiben leider unter ihren Möglichkeiten: Löwenzahn mit Erdäpfeln, Miso und Parmesan sowie Fenchel mit Meyer-Zitrone und Leche de Tigre sind viel zu brav abgeschmeckt. Auch der Radicchio mit Pekannuss und Bauchspeck bleibt unaufregend. Dann aber die grandiosen Luis-Kimchi-Fleckerl: würzig, cremig, perfekt! Auch die Lachsforelle überzeugt mit der knusprigen Bröseldecke.