Beef & Glory – Steakerei

Das Konzept und die Umsetzung passen, wenn man sich das volle Restaurant ansieht. Das elegant gewürzte Beef Tatar ist ein Muss als Vorspeise, auch das Egg Benedict ist als solche geeignet, wobei das Ei hart ist. Die Steaks können leider nicht aus dem Reifekühlschrank gewählt werden – sie sind bereits fertig portioniert in der Küche, wobei der gewünschte Cut auch schon mal ausverkauft sein kann. Die Alternative kommt dann aber perfekt gebraten zu Tisch. Die Gemüsebeilagen sind ausgesprochen gut und könnten auch Vegetarier glücklich machen. Glücklich macht uns bei unserem Besuch auch die überarbeitete Weinkarte, die vor allem flaschenweise durch Ländervielfalt überzeugt. Im Service sind die Aufgaben klar auf die Mitarbeiter verteilt, was hin und wieder zu längeren Wartezeiten führt.