Rudis Beisl

Eine Institution, die auch nach Christian Waneks Ausscheiden in den wohlverdienten Ruhestand am Kultstatus weiterarbeitet. Chefkoch „Giorgio“ Bodea stemmt die Küche, Celina und Peter Pesic schupfen den Service – und ansonsten ist vieles, das sich über die Jahrzehnte bewährt hat, geblieben. Im Herbst landet das „weltberühmte Gansl“ auf dem Teller, Klassiker – vom Tafelspitz bis zum Kalbswiener – erfüllen das ganze Jahr mit Glück und auch die gut bestückte Weinkarte macht Spaß. Neu sind die vermehrt saisonalen Ausflüge, etwa mit Spargelravioli.