La Terrasse

Das grandiose Panorama ist die Zugabe, die den Besuch im La Terrasse neben der sehr überlegten und harmonischen Küchenlinie von Richard Hessl zu etwas Außergewöhnlichem macht. Indoor besticht eine elegante, nicht im Geringsten gestelzt wirkende Atmosphäre, auf der Terrasse das perfekte Wörthersee-Feeling. Die Speisekarte hat entsprechend der luxuriösen Adresse alles zu bieten, was gut und teuer ist (Gänseleber, Kaviar, Steinbutt und Wagyū-Rind aus dem Lavanttal), zeigt aber auch Bodenhaftung mit Beuscherl oder Sauerrahmschmarren. Dabei gelingt es Hessl nun schon bald drei Jahrzehnte, das hohe Niveau zu halten und gleichsam zu überraschen, indem er einfache Zutaten wie Bohnen zum Trend erklärt. Die Weinauswahl ist top: große Österreicher, große Franzosen, Exzellentes glasweise.