Florian

12,5/20

12,5 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Leonhardstraße 8 8010 Graz Steiermark

© Werner Krug
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© Jürgen Schmücking
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Testbericht

Gault&Millau Punkte

12,5 / 20

Neben der Fine-Dining-Schiene Zur Goldenen Birn und der Bar Flora, in der ausschließlich heimische Spirituosen Verwendung finden, ist das Restaurant des Parkhotels eine verlässliche Adresse für gutbürgerliche Küche. In gediegenem Ambiente mit getäfelten Wänden, im Wintergarten oder im Rosengarten werden allerlei Klassiker auf zeitgemäßem Niveau serviert, unter anderem eine herzhafte Tafelspitzbouillon, zarte Filetspitzen Stroganoff, ein ausgelöstes Backhendl oder ein Vanilleparfait mit Florentinern. Ein Blick in den rustikalen Weinkeller des Hauses lohnt sich.

AMEX akzeptiert

Galerie

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