Bärenwirt

In Petzenkirchen steppt der Gastrobär. Es gibt durchgängig warme Küche, die Speisekarte ist ein Best-of aus Wirtshausklassikern und ausgefeilten Speisen der „Mostviertler Feldversuche“. Regionalität ist Trumpf; und das seit 40 Jahren. Rindssuppe mit Milzschnitten als Einlage oder gebackenes Kitz mit Erdäpfel-Vogerl-Salat, wahlweise mit regionalem Kürbiskernöl, stimmen glücklich. Zur Marillensaison muss man flaumige Marillenknödel bestellen. Wer das Erntefenster verpasst, kann das Aroma in Form von Marmelade und Palatschinken aufsaugen. Pflicht ist es zudem, in der Weinkarte zu schmökern: 15 Weine sind immer offen. In der Karte stehen weiters 150 Positionen mit beeindruckender Jahrgangstiefe.