- Startseite
- Restaurants
- Wirtshaus im Stainzerhof
Zurück zu Restaurants
Wirtshaus im Stainzerhof
12/20
Grazer Straße 8510 Stainz Steiermark
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Eine vielleicht zu kleine Speisenauswahl und Weinpreise, die am oberen Limit angekommen sind – aber die Qualität des Gebotenen stimmt. Egal, ob es sich um die Krensuppe mit Räucherfisch oder die Bärlauchterrine mit Vogerlsalat handelt – alles schmeckt. Der Saibling – im Ganzen gebraten und mit Speckerdäpfel serviert – begeistert uns sogar. Bei den Desserts besteht Aufholbedarf: Das gilt für das Angebot ebenso wie für die nur durchschnittliche Umsetzung des Wirtshausklassikers Eispalatschinke.
Galerie
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
© Stainzerhof/ Markus Morawetz
Empfohlene News
Beletage als neue Genuss-Destination am Traunsee
Koch des Jahres Lukas Nagl hat eine neue Spielwiese, die mit elegantem Interieur ebenso punktet wie mit raffinierter Küche.
Was Haubenköch:innen zu Silvester essen
Zwischen Service, Reisen und Familienzeit erzählen Parvin Razavi, Thomas Dorfer und weitere Spitzenchefs, was bei ihnen auf den Teller kommt – und welche Wünsche sie mit ins neue Jahr nehmen.
Neue Mixology Bar im Park Hyatt Vienna
Martin Holzer arbeitet im Living Room mit traditionellen und modernen Techniken. Besonderes Augenmerk wird auf Whisky und die Signature Drinks Manhattan und Irish Coffee gelegt.
Das war das Gault&Millau Weinfest 2021
Am 16. Oktober 2021 öffnete das Palais Auersperg in Wien seine prunkvollen Tore für das erste Gault&Millau Weinfest. Das Palais hat eine lange Tradition als Ort prächtiger Veranstaltungen, glamouröser Abendgesellschaften und auch politischer Ereignisse. Mozart, Haydn und Gluck schrieben hier Musikgeschichte, König Albert von Sachsen heiratete im Palais Auersperg und selbst Kaiser Franz Joseph besuchte die Bälle des Palais.
Kochen wie die Spitzenköche: Das Ikarus Kochbuch
Der achte Band der Kochbuchserie von Uschi Korda und Ikarus-Chef Martin Klein bietet außergewöhnliche Rezepte der weltbesten Köche, die im Hangar-7 in den vergangenen zwölf Monaten aufgekocht haben.
EXPLORA II auf Mittelmeer-Kurs
An Bord der EXPLORA II lassen sich sowohl im Sommer als auch im Winter die schönsten Regionen entlang des Mittelmeeres erkunden.
Auf dem Laufenden bleiben
Melden Sie sich kostenlos für unseren wöchentlichen Newsletter an.
