Wirtschaft Altaussee

Dass in der rustikalen Gaststätte mitten in Altaussee nicht alles nach steirischem Schema abläuft, wird spätestens nach dem Eintreten klar. Stofftapeten und Pfauenfedern bringen nicht nur Glamour in die Stube, auch die Küche zeigt sich teils weltoffen. Eine Asia-Reise in sechs Bowls entführt in fremde Länder und wechselt von zitrusfrischem Koriandergrün bis zu wärmendem Garam Masala, von molligem Erdnuss- bis zu grünem Thai-Curry. Auch die asiatische Paella gelingt hervorragend. Jedes Gericht ist mit viel Gespür für die jeweilige Küche zubereitet. Mittags gibt es eine eigene Karte, unter anderem mit japanischem Biobackhendl. Zum Schluss erden noch drei flaumige Topfenknödel. Nicht zuletzt zu erwähnen ist auch der umsichtige Service.