Vier Jahreszeiten im Park

Mitten im Wienerwald ist das Restaurant des Hotels Schlosspark Mauerbach idyllisch gelegen. Klar, ist ja auch nicht unbegründet ein geschätzter Seminar- und Wellnessort. Die Küche bietet beliebte Klassiker und traditionelle Speisen: So reihen sich auf der Speisekarte Beuschel und Wiener Schnitzel neben Garnelen-Ceviche ein. Beim Erdäpfel-Pilz-Gulasch vermissen wir leider die Würze. Die Grammelknödel mit Sauerkraut haben dann wieder ordentlich Wumms und, ja, vielleicht auch eine Prise zu viel Salz und Liebe erwischt. Der Abschluss ist dann wieder zufriedenstellend und solide: vegane Pavlova mit Sorbet.