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Tancredi
11,5/20
Große Neugasse /Rubensgasse 2 1040 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
11,5 / 20
Am Rubenspark im vierten Bezirk steht das Tancredi für Fischgenuss pur. Aber nicht nur: Auch Liebhaber von regionaler Fleisch- und Gemüseküche finden hier eine feine Anlaufstelle. So gibt es etwa Schwertfischcarpaccio mit Rucola-Krone, hausgemachte Zitronen-Ricotta-Ravioli – sündig-gut in Salbeibutter geschwenkt –, oder gebratenen Oktopus auf Trüffelpüree. Für die Malakoffnockerln oder die Zwetschkenknödel sollte man unbedingt Platz lassen. Garten und Terrasse mitten in Wieden. Neu: Das Restaurant hat seit diesem Jahr nur noch abends geöffnet.
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