Stegweber

Thomas Neumann ist eine One-Man-Show und macht das ausgezeichnet. Er steht am Herd, bringt die Speisen in toller Qualität auf den Tisch und berät kompetent in Sachen Wein. Hervorragende regionale Grundprodukte werden hier mit viel Gespür und Kräuterwissen veredelt. Eine Schiefertafel lockt mit einer kleinen Auswahl an Gerichten – hervorragend geratener Spargelcremesuppe, Mangalitzafilet mit Parmesanpolenta und Panna cotta. Unterkünfte bieten sich für einen mehrtägigen Aufenthalt an, um die Weststeiermark zu erleben – und noch einmal hier zu essen.