Mitter

Der Garten mit schönem Altbaumbestand und Salettl ist ein Traum zum Sitzen und Grund genug, einen Platz zu buchen und gehobene Hausmannskost mit internationalem Pep zu genießen. Die Rote-Rüben-Suppe mit Kren schmeckt keinesfalls erdig, sondern überzeugt mit toller fruchtiger Säure und angenehmer Konsistenz. Ebenso sehr gut ist die sämige Räucherfischsuppe, die durch Noilly Prat eine feine Frische verliehen bekommt. Gebackenes Kalbsbries mit Erdäpfelsalat ist ein Klassiker beim Mitter, der nahezu immer auf der Karte steht. Beim etwas öligen Steingarnelengröstl mit Zucchini wird die persönliche Kalorienbilanz ins Plus gezogen, was aber nicht daran hindern sollte, die Mehlspeisen wie das Brandteigkrapferl zu probieren. Gute Weinauswahl. Für alle etwas dabei.