Mehdafu

Die Mehdafu-Gäste vermischen sich mit den Schönblick-À-la-carte-Gästen (zweites Outlet), wenn bestes Terrassenwetter herrscht. Die einmalige Aussicht mit Dreiländerblick und Bodensee beeindruckt alle. Obwohl am Vortag im Mehdafu reserviert, teilt uns der Service mit, dass das Überraschungsmenü bei hoher Gästefrequenz nicht möglich ist. Es hätte eine Kreation von Bodenseefischen gegeben, eine cremige Suppe zur Jahreszeit, Geflügel aus Eichenberg als Zwischengericht, als Hauptgericht Kalb, Rind, Reh oder Lamm mit passendem Gemüse und Beilagen, ein kreatives Dessert oder Käse vom Wagen. In fünf, sechs oder sieben Gängen. Schade, denn hier ist ein Unterschied in der Küchenleistung gegeben. In der À-la-carte-Variante wählen wir dann geräuchertes Forellenfilet, Scheiben von der Eichenberger Hühnerbrust mit Caesar-Mayonnaise, Geschnetzeltes vom Reh mit Pilzen und eine Kalbsrückenschnitte mit Morchelrahm; solide, wenngleich mit wenig Aufregung. Gute Weinauswahl mit lobenswertem Angebot an Bodensee-Weinen.