Thorbauer

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11 von 20 Punkten und 1 Haube im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Steinbergstraße 76 8052 Graz/Wetzelsdorf Steiermark

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Testbericht

Gault&Millau Punkte

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Fine Dining by Thorbauer, das bedeutet: ein Abend, ein Menü, acht Gänge voller Überraschung. Küchenchef Martin Thorbauer schaut für ein unvergessliches Geschmackserlebnis über den Tellerrand von Graz hinaus und lässt die Aromen der Welt in seine Gerichte einfließen. Leopoldine Thorbauer kümmert sich um die professionelle Weinbegleitung. Wer lieber à la carte essen möchte, kann auch das: Mit kräftiger Rindsuppe, Tafelspitz, süßen Palatschinken und vielem mehr ist alles da, was es braucht. Tipp: von mittwochs bis freitags dreigängiges Mittagsmenü.

Galerie

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