Eckel

14/20

14 von 20 Punkten und 2 Hauben im Gault&Millau Guide 2027

Standort

Sieveringer Straße 46 1190 Wien Wien

Testbericht

Gault&Millau Punkte

14 / 20

Würde man bei einer Film-Casting-Agentur mit den Stichworten „Döbling“, „alteingesessenes Bürgertum“, „klassische Küche“ und „gediegene Tradition“ ein Filmset samt Statisten in Auftrag geben, käme nur ein Nachbau des Restaurants Eckel inklusive Nachstellung seiner Gäste infrage. Doch zum Glück kann man diesen Zeitreise-Ort nach wie vor im realen Leben besuchen. Er lockt mit Hummercocktail, Paradeisschaumsuppe, Saiblingsfilet oder einer geradezu kreativen Kalbsfiletlasagne mit Morcheln und grünem Spargel – alles handwerklich tadellos. Die Weinkarte vermeidet natürlich auch Modetrends, ist aber fair kalkuliert und durchaus spannend. Und der überaus freundliche und charmante Service ist ohnehin etwas, das hoffentlich nie aus der Zeit kommen wird.

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