Brasserie Leonis

Die Brasserie Leonis ist heute ein ausgezeichnetes À-la-carte-Restaurant im Löwen Hotel Montafon. Französischer Stil,  Flair und Atmosphäre laden zum Genießen ein. Die französisch-österreichisch geprägte Küche von Janine Wieland überzeugt mit Gerichten wie einem großartig gebeizten Saibling mit Roten Rüben und Sauerklee, ebenso überzeugend sind die Suppen. Zart und bestens gewürzt sind die gebratenen Filetspitzen sowie die Steaks vom japanischen Holzkohlengrill. Vorzüglich auch Seezunge und Wolfsbarsch. Erfrischende Sorbets zum Abschluss und nicht zu vergessen: die gute Weinauswahl, auch an offenen Weinen.