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13,5 von 20 Punkten und 2 Hauben im Gault&Millau Guide 2027
Münchner Bundesstraße 69 5020 Salzburg Salzburg
Gault&Millau Punkte
Nach einem herzlichen Empfang werden wir auf die wunderschöne überdachte Terrasse mit Blick ins Grüne geführt. Den Anfang macht eine kräftig schmeckende Rindssuppe mit Grießnockerl. Das Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken mit Petersilerdäpfeln ist perfekt gebacken. Preiselbeeren können gegen einen Aufpreis gewählt werden. Die Tagesempfehlung – ein knusprig gebackenes Kalbsbries mit verschiedenen Salaten – wird von uns, nachdem dieses am Nachbartisch angepriesen wurde, nachbestellt. Definitiv eine gute Wahl. Den Abschluss macht das Schokoladentörtchen mit Mango, Papaya und Sauerrahmeis. Rundum ein gelungener Abend mit hervorragender Küche, kompetentem Servicepersonal und angenehmem Ambiente.






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