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13,5 von 20 Punkten und 2 Hauben im Gault&Millau Guide 2027
Dorfstraße 4 3004 Weinzierl am Riederberg Niederösterreich



Gault&Millau Punkte
In Weinzierl verbinden Michael und Maria Böhm kulinarischen Anspruch mit jener Gelassenheit, die nur echte Gastgeber ausstrahlen. In den stilvoll-rustikalen Stuben mit viel Holz, warmem Licht und liebevollen Details genießt man Köstlichkeiten wie die Gänseleber-Crème-brûlée oder das Rinderfilet mit Rotweinzwiebeln, Erdäpfelrisotto und Trüffelschaum – Gerichte voller Finesse und Geschmack. Doch auch Wirtshausklassiker wie Beuschel und Grammelknödel gelingen hier ausgezeichnet. Zum süßen Finale lockt der hausgemachte Topfenstrudel. Der langjährige Oberkellner führt mit Charme durch die beeindruckende Weinkarte. Und während der noch funktionierende Wurlitzer seine Melodien erklingen lässt, entfaltet das Haus seinen unverwechselbaren Charme.

© Friedl und Schmatz

© Friedl und Schmatz

© Friedl und Schmatz

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