Alle Nachrichten

Verkosten in gemütlichem Ambiente

„mit alles“: Kulinarikfest in Wien

Am 31. März und 1. April wird das BRICK-15 erneut mit Naturwein und lokalen Spezialitäten bespielt. PLUS: Wir verlosen 3 x 2 Tickets!

Die Winzerinnen Gloria und Birgit Eichinger

Starke Stimmen am Weltfrauentag

Parvin Razavi, Judith Knittelfelder, Birgit und Gloria Eichinger, Jasmin Haider-Stadler und Isabella Lombardo über den Spagat zwischen Karriere, Privatem und Gleichberechtigung in der Kulinarik-Branche.

Höchste Gastgeberkultur im AlpiNN

Close the Mountain

Starkoch Norbert Niederkofler feierte mit seinen Weggefährten die erfolgreichen Jahre im Restaurant St. Hubertus.

Christian Jeske

Christian Jeske ist neuer Küchenchef im Jagdhof

Der gebürtige Bayer übernimmt die kulinarische Verantwortung im 5-Stern-Hotel im Stubaital.

Dubai The Palm mit dem ikonischen Atlantis

Dubai: Best of Hotels und Restaurants

Teil 1: Hauben-Restaurants, internationale Starköche, One & Only Royal Mirage, 2 x Atlantis und wo Einheimische essen gehen.

Mit dabei beim Auftakt: Renate Zierler, Gudrun Nikodem-Eichenhardt, Michael Konsel, Marco Simonis, Sylvia Karl

Bastei10 kocht für das SOS-Kinderdorf

Im März gibt es in Marco Simonis Bastei10 einen Klassiker der italienischen Küche für einen guten Zweck.

Dorli Muhr

Über Winzerinnen des Jahres

Interview: Dorli Muhr ortet Nachholbedarf beim Gendern, spricht über erfolgreiche Kolleginnen und ist stolz auf den hohen Frauenanteil in Carnuntum.

Pizza Mortazza mit Mortadella und mehr

Endlich römische Pizza in Wien!

Im Sette in Wien Neubau wird ab sofort fantastisch knusprige Pizza nach römischer Art gebacken. Dazu gibt es Bio-Weine und fancy Drinks.

Marcus Philipp und sein Bar-Team

Cocktail-Kitchen-Club Glückskind eröffnet

FOTOS: Erster Besuch im neuen Lokal der Litus-Group in zentraler Lage in der Wiener Innenstadt.

Weingenuss auf höchstem Niveau

Zwei Tageskarten für Ski amadé gewinnen!

Anlässlich der bevorstehenden Ski- und Weingenusswoche mit Bauernmarkt verlosen wir zwei Tagesskipässe.

Kitchen Table und Shop

Filippou eröffnet Mama Konstantina

Authentische griechische Küche am Kitchentable, bei private Dinings, zum Mitnehmen oder im Online-Shop.

The Origin of Rosé RosaliaDAC Rosé

Premiere für DAC Rosé Rosalia

Acht Winzer*innen aus dem jungen Weinbaugebiet Rosalia DAC präsentieren den ersten Roséwein Österreichs mit DAC-Status.

Die AMA Betriebe sind auch jährlich bei der Gault&Millau Genussmesse vertreten

Genuss-Festival im Wiener Stadtpark

Von 12. bis 14. Mai dreht sich beim AMA Genuss-Festival im Wiener Stadtpark alles um heimische Spezialitäten.

Gemütliches Interieur im 808

Neu in Wien: Restaurant 8o8

Das Restaurant mit Cocktail-Bar im achten Wiener Gemeindebezirk verspricht italienisch-internationale Gerichte und kreative Drinks in entspanntem Ambiente.

Panorama-Außen-Whirlpool mit Gletscherblick

Kurzurlaub im Alpenhof Hintertux gewinnen!

Natur, Sport und Genuss – Winter pur in Hintertux. Wir verlosen zwei Übernachtungen für zwei Personen inklusive je zwei Tagesskipässe.

Traditionell am Aschermittwoch: Hering

Gault&Millau Tipps für den Heringsschmaus

Wir präsentieren unsere Tipps zum Anstimmen der Fastenzeit am Aschermittwoch – von klassischem Heringssalat bis hin zu ausgefalleneren Alternativen.

Gute Stimmung in der Wiener Hofburg

Große Weinviertel DAC-Verkostung in der Hofburg

Am 1. März kann der Jahrgang 2022 erstmals in voller Bandbreite verkostet werden. Auf Wien folgen Linz, Götzis und mehr.

Culinarius-Team und Partner*innen bei der Kick-Off Veranstaltung

Österreichweite Restaurantwoche steht bevor

Erstmals ist der Schauplatz der Restaurantwoche nicht mehr bloß Wien, auch in sechs weiteren Bundesländern gibt es die preiswerte Haubenküche.

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