Alle Nachrichten
Wie kommen wir kulinarisch durch heiße Tage, Katharina Seiser?
Ein Gespräch über alltagstaugliche Sommerküche, darüber, warum sie nicht immer kalt sein muss, und über unsere Gier nach Schwimmbad-Pommes.
Barfly’s entert Rooftop des Grand Hotel Wien
Melanie Castillo und ihr Team bespielen über die Sommermonate die Dachterrasse des mondänen Hotels am Ring.
Pop-Up-Restaurant: „Sekki“ zieht im Leo Grand ein
Lucas Shong und Jake Bergholtz bespielen für drei Monate das Hotelrestaurant am Bauernmarkt. Mit Butter in Entenform, Hühnerleber-Crème brûlée und Oma Mimis Marillenknödel.
Culinary Week: Weinviertler Kirtag, Grill-Pop-Up im Café Azzurro, …
Mathias Ingenohl kocht bei XO Grill, Disco Schabernack Dorffestl, White Night im Restaurant Forthuber, MIT ALLES Grillparty u. v. m.
Gewinnspiel: Echtes Farmleben im 4-Sterne-Farmhotel Grosslehen
Genussvolle Farmküche & echtes Hofleben erleben – Gewinnen Sie zwei Nächte inkl. Genuss-Halbpension im Farmhotel & Chalets.
Oléoléolé: Kulinarische Spots für die Fußball-WM 2026
Weil Jubeln zusammen am schönsten ist, laden diese zehn Wiener Betriebe heuer zum Public-Viewing ein.
Knappenhof: Die Villa am Fuße der Rax
Das Anwesen in Reichenau blickt auf eine langjährige Geschichte zurück und vereint heute Hotel, Restaurant und Veranstaltungsstätte. Gault&Millau war vor Ort.
Artemis Karavani ist SHIKIs erste Chef-Patissière
Joji Hattori holt mit der ambitionierten Griechin erstmals eine eigene Patissière an Bord seines Fine Dining-Restaurants.
Die Poesie der Pflanzen: David Toutain im Ikarus
Der französische Sterne-Koch betrat den Hangar-7 und erzählte so manch eine Geschichte auf dem Teller.
Kulinarische Auszeit in The Bank Brasserie & Bar
Genießen Sie einen stilvollen und saisonalen Lunch in historischer Kulisse im Park Hyatt Vienna.
NENI serviert kreative Tacos am Donaukanal
Wien: Familie Molcho eröffnet mit dem CasaSchuk ein mexikanisches Restaurant mit Sandboden und Clubfeeling.
Jeongkwan Snim: „Kochen ist eine Form der Meditation“
Über die Philosophie der zen-buddhistischen Nonne und was wir von ihrer Art zu kochen lernen können.
Das sind die besten Kürbiskernöle 2026
Aus über 500 eingereichten Ölen wurden von einer prominent besetzten Jury die Sieger gekürt. Das Ergebnis: die absolute Crème de la Crème des grünen Golds.
Goldener Papagei eröffnet zweiten Standort
Nathan Spasić hat ein neues Kaffeehaus hinter der Karlskirche aufgesperrt. Mit gewohnt gutem Kaffee, kleiner Frühstückskarte und hausgemachten Pierogi.
Gewinnspiel: Auszeit im POST Family Resort
Familienglück in den Alpen: Gewinnen Sie eine Nacht im POST Family Resort in Unken.
Wenn im Wirtshaus wieder das Licht angeht
Drei Projekte zeigen, wie leerstehende Gebäude wieder zu lebendigen Orten der Begegnung werden.
Top 5: BBQ-Saucen im Test
Rauchig, süß, würzig oder fruchtig: Gault&Millau hat das INTERSPAR-Sortiment an BBQ-Saucen verkostet und fünf Sieger gekürt.
Neu in Innsbruck: Innsieme Ristorantino
Die Altstadt rund ums Goldene Dachl ist um eine kulinarische Adresse reicher. Mit Espresso, Pinsa, Focaccia und Co.
