Weingut Krispel

Das Weingut Krispel versteht es wie kaum ein anderes Weingut, den Basalt des Vulkanlands in seinen Weinen herauszuarbeiten. Eine echte Pioniertat ist der „Wein vom Stein“, der in einem eigens entwickelten Fass aus Basalt ausgebaut wird. Die biologische Bewirtschaftung fügt sich konsequent in diesen Ansatz ein. Längst ist das Weingut ein kulinarisches Gesamtkunstwerk: Spitzenrestaurant, Wein und stilvolle Zimmervermietung machen den Betrieb zu einer der spannendsten Genussadressen der Region.