Kirchenwirt Hofer

Die Oststeiermark hat kulinarisch einiges zu bieten: Äpfel, Hirschbirnen, Käferbohnen und Kürbiskernöl machen die Region besonders für Genießer interessant. Im Kirchenwirt versteht man es hervorragend, diese Spezialitäten zu verarbeiten – etwa zu einem erfrischenden Backhendlsalat mit Apfel-Kernöl-Dressing oder zu Spargel mit Burrata und rotem Pesto. Die gegrillten Lammkoteletts werden mit Sauce béarnaise serviert, zu den Bärlauch-Käse-Knödeln gibt es eine stimmig gewürzte Rahmsauce. Die Portionen sind großzügig bemessen, nichtsdestotrotz sollte man den Cheesecake mit warmen Himbeeren unbedingt probieren. Auch das interessante Weinangebot spricht für einen Besuch. Übernachtungsmöglichkeiten gibt es direkt im Haus.