Freigeist

Hat man als Nicht-Ortskundiger das Freigeist gefunden, kommt man in ein kreatives Lokal mit speziellem Flair und offener Küche, in dem man gemütlich genießen kann. Nach Kräuterbutter und Brot kommen eine geschmackvolle, ausgezeichnete Ananas-Paprika-Schaumsuppe mit Ingwer, Chorizo und Erdnüssen und ein raffinierter Oktopus-Fenchel-Salat auf den Tisch. Weiter geht es mit einer saftigen Wälder Biohuhn-Saltimbocca und einem empfehlenswerten Seesaibling mit Nussbutterpüree. Ein gerührter Eiskaffee mit Eierlikör stillt die Dessertgelüste und im kleinen, ausgewählten Weinangebot lässt sich ein guter Begleiter finden.