Erlhof

Seit 2002 prägen Renate und Josef Brüggler den Erlhof mit großer Leidenschaft und Herzlichkeit. Im September 2026 verabschiedeten sie sich in den wohlverdienten Ruhestand. Tochter Sonja, die seit Jahren die Küche mitgestaltet, und Tochter Kathrin im Service haben den Betrieb übernommen und stehen für Kontinuität auf hohem Niveau. Zur Wahl stehen das Erlhof-Klassik-Menü, das Feinschmeckermenü sowie eine feine À-la-carte-Auswahl. Das delikate Spargelfrikassee mit gedämpftem Saibling überzeugt ebenso wie die intensive Lammconsommé mit würzigen Ratatouille-Maultaschen. Der gebratene Rehrücken mit cremiger Polenta und Spinatpalatschinken zeigt die Stärke der Küche: klassische österreichisch-regionale Gerichte, präzise zubereitet und stimmig kombiniert. Die Weinauswahl lässt wenige Wünsche offen.