Door No. 8

Wenige Schritte unter Straßenniveau setzt man hier weiterhin ganz auf Fleischgenuss in gemütlich-verwinkelter Atmosphäre. Das Tataki vom Rind mit Spargel, Erdbeere und Eigelbcreme gelingt elegant und ausgewogen, das Wagyu-Sashimi vom Miyazaki-Filet A5+ mit Ponzu, Chili und Koriander ist eine echte Delikatesse. Die Hauptgänge überzeugen: Das neuseeländische Filet zeigt sich besonders zart, das US-Flank-Steak kräftig und perfekt gegart. Dazu kommen stimmige Beilagen und Saucen, bei denen die freundliche Service-Crew gern berät. Gute offene Weinauswahl.