Alle Nachrichten

Barfly’s Revival im Castillo’s The Club

Ein versteckter Club unter dem "hochprozentigen" Eissalon von Melanie Castillo ehrt die Geschichte des Barfly’s.

Steinhart: Fine-Dining in der ehemaligen Gösserhalle

Fotos: Florian Steiner und Klaus Hartl fusionieren ihre Familiennamen und überraschen mit einem schicken, zeitgeistigen Restaurant.

Schlossquadrat-Trophy: Verkostung mit Alexander Schabel

Am 10. Oktober startet der Jungwinzer-Wettbewerb mit Alexander Schabel und seinen Weinen im Restaurant Gergelys in Wien.

Hochwertiger Marmor trifft auf stilvolles Interieur

Neueröffnung des Jahres 2024: The Amauris

Das städtische Hideaway an der Wiener Ringstraße wurde im Rahmen des Hotelguides 2024 zur Neueröffnung des Jahres gekürt.

Hier, am Attersee, lässt es sich wunderbar urlauben

Entdeckung des Jahres 2024: Das Grafengut

Das historische Grafengut am Attersee in Nussdorf ist die Entdeckung des Jahres 2024.

Heimischer Hirsch mit Bründlmayers Cabernet Franc Reserve

Soirée mit Werner Pichlmaier und Willi Bründlmayer

Restaurant Opus im Hotel Imperial: Hochstehendes 5-Gänge-Menü mit exquisiter Weinbegleitung.

Die wichtigste Auszeichnung geht ins Tiroler Zillertal

Hotel des Jahres 2024: MalisGarten

Nachhaltig, zukunftsweisend und ganz viel Tiroler Gastlichkeit: Das MalisGarten im Zillertal ist das Hotel des Jahres 2024.

Naturweinverkostung von Weinskandal und Vinonudo

Rund 60 Weingüter mit Schwerpunkt Österreich, Frankreich und Italien werden am 10. und 11. November ihre besten Weine präsentieren.

Ambiente Award 2024: Winzarei

In der Winzarei der Familie Tement nächtigt man inmitten der Weinberge. Wir stellen den Preisträger des Ambiente Awards für den Hotelguide 2024 vor.

Die besten Hotels Österreichs

Gault&Millau Hotelguide 2024: MalisGarten ist das Hotel des Jahres, The Amauris die Neueröffnung des Jahres.

Simon Petutschnig und seine kulinarische Bühne auf Mallorca

Mit dem Fera hat der Kärntner Spitzenkoch bereits Maßstäbe auf der Insel gesetzt. Im Gespräch mit Gault&Millau erzählt er von seinem neuen Restaurant und weiteren Zukunftsplänen.

Al Bacio: Mino Zaccaria eröffnet Pizzeria am Naschmarkt

Der erfahrene Gastronom hat den talentierten Pizzaiolo Alessio Campana verpflichtet und bietet original neapolitanische Pizza.

Cotidiano: Neues Restaurant in Klagenfurt

Am Heuplatz eröffnet im November das erste Restaurant der deutschen Gustoso-Gruppe in Österreich. Villach soll folgen.

Wiedereröffnung: Artner Gasthaus auf der Wieden

FOTOS: Küchenchef Alexander Krankl will die “alten“ Geschmäcker der klassischen Wiener Wirtshausküche ins Jahr 2023 bringen.

Paul Gamauf ist neuer Küchenchef im EDVARD

Vom Parlament in das Palais Hansen Kempinski Vienna: Der 34-jährige darf vier Hauben verteidigen.

Wir verlosen fünf Nespresso Professional Maschinen

Großes Gault&Millau Gastro-Gewinnspiel: Unter allen teilnehmenden Betrieben verlosen wir fünf hochwertige Nespresso Professional Maschinen im Wert von 31.923 Euro.