Alle Nachrichten
Neue Küchenleitung im Hotel Imperial
Felix de Bortoli verantwortet künftig das gastronomische Konzept des Hotels am Wiener Kärntner Ring.
Gewinnspiel: Champagner-Brunch im Hotel Imperial
Erleben Sie sonntags einen genussvollen Champagner-Brunch für zwei Personen in den historischen Festsälen.
Culinary Week: „Mit Alles” Kulinarikfest, Ostermarkt Deluxe, …
Wein & Genuss Messe in Krems, Poliphonia gastiert im Café Kandl, Ottakringer Seidl-Wandertage, Winzerpizza im nineOfive u. v. m.
Originals Only: Sarah Brückner
Im Bregenzerwald verwirklicht, setzt die Köchin auf heimische Produkte, familiären Rückhalt und eine zeitgemäße Kulinarik.
Wien, hast Lust auf ein „Kaffätscherl"?
Der 7. Bezirk darf sich über ein neues Lokal freuen. Im „Kaffätscherl" wird Specialty Coffee, eisgekühlter Kakao und eine gute Portion Wiener Charme geboten.
Die besten Schoko-Osterhasen von INTERSPAR
Eine Gault&Millau Expertenjury hat das süße Sortiment von INTERSPAR Österreich getestet und ein Ranking erstellt.
Liebe auf den zweiten Blick
Interview: Wie sich Spitzensommelier Maximilian Moigg vom Biertrinker zum gefragten Weinexperten entwickelt hat.
Schloss Seefels: traditionelle OsterArt
Kärntner Traditionen genießen, den Frühling am Wörthersee spüren und wertvolle Zeit mit der Familie erleben. Kulinarik, Natur und schöne Osterüberraschungen.
Neu in Mariahilf: Bar Capitano Rossi eröffnet
Nach zwei Jahren auf hoher See bringt Michael Roth nun die italienische Aperitivo-Kultur nach Wien.
Der große Essiggurkerl-Test 2026
Gault&Millau hat Essiggurkerl aus heimischen Supermärkten verkostet. Das Ergebnis: ein klarer Sieger und ein enges Rennen um die weiteren Plätze.
Kitchen Impossible: Auftakt mit den Rachingers, Mraz und Klein
Am 12. April starten die neuen Folgen des TV-Duells. Wieder mit bekannten Gesichtern und einer nie dagewesenen Gastgeber-Konstellation.
Gewinnspiel: Gutschein für Leading Spa Resorts
Handverlesene Spa Resorts für pure Entspannung und neue Energie. Gewinnen Sie einen Gutschein im Wert von 500 Euro.
Originals Only: Richard Rauch
Im steirischen Bad Gleichenberg vereinen die Geschwister Rauch Wirtshaus und gehobene Küche. Ein Porträt über Wertschätzung für Lebensmittel und die Jagd als Inspirationsquelle.
Buchempfehlung: „Eurovision Song Contest. Das Kochbuch”
Manuela Tiefnig porträtiert die 35 ESC-Nationen und liefert die passenden Rezepte gleich mit.
Tavolata 2026: Oberösterreich bittet zu Tisch
Vom 18. April bis 27. Juli verlassen die besten Köch:innen der Region ihre Herde und kochen überall – außer im eigenen Restaurant.
24-Hauben-Dinner auf dem Wachau Gourmet Festival
Am 18. März steigt eines der spannendsten Events des diesjährigen Wachau Gourmet Festivals: Thomas Dorfer steht gemeinsam mit sieben anderen Spitzenköch:innen am Herd.
EDVARD: Nachhaltiges Fine Dining
Vier Hauben und 17 Gault&Millau-Punkte: Im Anantara Palais Hansen Vienna präsentiert sich eine Küche, die Natur, Saison und Nachhaltigkeit zelebriert.
Heimische Reaktionen auf Redzepis Misstände
Nach schweren Vorwürfen psychischer und physischer Gewalt hat René Redzepi das Noma in Kopenhagen verlassen. Wir sprechen mit acht Köch:innen – darunter Parvin Razavi, Toni Mörwald und Lucas Steindorfer – über Machtstrukturen und Arbeitskultur.
