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3 von 5 Trauben im Gault&Millau Weinguide 2027
Ziegelofengasse 378 3610 Weißenkirchen in der Wachau Wachau


Hinter der Weinhauerei 378 stehen die Halbbrüder Peter Mandl und Florian Ruhdorfer – die Zahl im Namen ist ihre Hausnummer in Weißenkirchen. Seit 2016 machen sie gemeinsam biozertifizierten Wein und sorgen immer wieder für neue Ideen. Künftig stammt der Ortswein aus Lagen in Wösendorf. Auch bei den Rebsorten tut sich etwas: Mit dem Jahrgang 2025 kommt erstmals ein Pinot Noir auf die Flasche. Einen Vorgeschmack darauf gibt schon jetzt der Pinot Noir Rosé. Ein spannendes Wachauer Projekt mit viel Eigenständigkeit.






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