Edler im Landhaus Oswald

Alles beim Alten beim Edler im Landhaus Oswald? Der Parkplatz voll, die Begrüßung herzlich, die Tische voller begeisterter Gäste und auch die aufmerksame Bedienung und die durchdachte Weinkarte lassen keine Wünsche offen. Aber – es muss leider gesagt werden – die Küche ist an diesem Abend nicht in Hochform. Weder beim Sashimi vom Thunfisch mit knusprigem Reis, Wasabi-Mayo und Teriyaki noch bei den Calamari vom Grill mit hausgemachter Focaccia, Pimientos de Padrón und Knoblauch-Kräuter-Sauce. Beim Saltimbocca vom Sulmtaler Hendl mit heurigen Kartoffeln, Spargelgemüse und Rosmaringlace zeigt die Küche allerdings, was sie kann. Auch die warmen Topfenknödel mit Wachauer Marille kommen in gewohnt hoher Qualität.