Appiano

Der Name „Appiano" lässt nicht unbedingt vermuten, dass sich hier ein Wirtshaus mit Schwerpunkt auf österreichischer Küche befindet. Das schöne Interieur, holzvertäfelte Wände und der Kachelofen sind ein Augenschmaus. Das Küchenteam ist dem handwerklichen Ethos verpflichtet. Gutes hausgemachtes Roggenbrot als Gedeck, wohlschmeckende Grießnockerl werden per Hand geformt – eine Seltenheit. Die knusprige Frühlingsrolle mit zarter Blunze vereint das Beste aus beiden Welten. Die Kalbszunge mit buttrigem Püree und frischem Kren lässt das Genießerherz pumpern. Gute Weine.